想做小吃，请问做什么好，投入大概一万左右？

一万块钱左右，就要做精致的，小而美也能赚到钱，比如鸡蛋饼，在路边小餐车，现做现卖，找个路段上班族多的，搭卖一些牛奶饮料，一个早上也能卖个好几百，但是味道一定要好吃。问题来了，要时刻注意城管，这种打一枪换一个地方的做法，身心可能比较疲惫。做宵夜烧烤等也可以，就是这个比较熬夜。再就是开个小粉店也可以，不要求太大面积，可以做些营稍手段。举个我们学员例子，他店宽也就10来平米左右，不是在闹市区，租金也就1千多不到两千，他这个就是典型的夫妻小本创业了，你说他没有生意吗？错了，他结合了我们的一些营稍经验和他当地的自然条件，定制店面打出招牌“一天只卖1百碗”，外卖不包括在内，这个也是个典型的饥饿营销之一，1百碗过后才来吃的人:粉没了。这就给客人明天再来的动力，客人吃到了味道好她也会自然帮忙口碑宣传。现在他刚起步，业绩在每天2百碗左右，因为店面碗数控制，外卖与店面基本持平，加上饮料、卤菜套餐等，1个月目前收入1万上下，一个小县城1人1月5、6千也比上班强了。他说现在做得还比较轻松，看生意上来了就想改1天2百碗见机行事。所以生意好坏看个人思维运用，并不一定决定于店面大小和地段好坏。但确实也要看点运气。而努力做事和机灵应变的人，相信运气都不会太差。

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